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La Région Provence-Alpes-Côte d’Azur

La Région Sud a pour ambition de renforcer la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC) sur son territoire, via sa Politique Régionale de Prévention et de Gestion des Déchets (PRPGD). La loi AGEC du 10 février 2020 renforce les objectifs en matière de prévention des déchets. Elle vise à favoriser un modèle circulaire, économe en ressources. La Région Sud a la volonté d’accompagner le développement des filières de recyclage et d’éco-conception avec comme objectif de réduire de 10% la production de l’ensemble des déchets ménagers d’ici 2030. Cela représente un évitement de 600 000 tonnes. Un autre de ses objectifs est d’atteindre moins 50% de pertes de gaspillages alimentaires d’ici 2030.

Pour atteindre ces objectifs, la Région Sud souhaite faire du développement de la filière vrac une priorité pour réduire l’empreinte écologique et l’a inscrit dans sa Feuille de Route Régionale Économie Circulaire (FREC). Cette filière s’inscrit dans une perspective de réduction du plastique, enjeu au sein duquel le vrac représente un des piliers. Le vrac permet d’éviter de produire des déchets et ainsi d’économiser la filière de stockage et d’incinération. Il existe une réelle mobilisation du territoire régional sur cet enjeu.

En effet, la vente en vrac offre la possibilité de réduire jusqu’à 95% des emballages et de réduire le gaspillage alimentaire par l’achat de la juste quantité. Elle offre également une réduction des prix pour le consommateur de 5 à 10% (source : Étude Ademe – la vente en vrac : pratiques et perspectives).

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Chiffres clé

250

Points de ventes vrac dans la région (magasins spécialisés vrac et magasins spécialisés bio)

95%

Part des grandes surfaces de la région proposant au moins un rayon vrac alimentaire

37

Porteurs de projet vrac (commerçant et fournisseur) identifiés en région au sein de l’association

23

Ouvertures de magasins spécialisés vrac en région depuis janvier 2020

Le partenariat

Une convention opérationnelle avec un programme en 3 axes

Le programme d’actions qui découle de ce partenariat vise la « structuration et l’animation de la filière vrac en Région Sud, pour conforter et renforcer la vente en vrac, réduire les déchets d’emballages et les gaspillages de ressources par les ménages et les collectivités ».

Le premier axe du programme d’actions a pour ambition de structurer la filière vrac en Région Sud via l’animation de la filière, avec entre autres : la mise en place de rencontres entre professionnels du secteur ainsi que le développement d’un outil web régional dédié aux acteurs du territoire.

Le deuxième axe du programme d’actions vise à professionnaliser la filière et accroître l’offre vrac. Des formations pour les professionnels sont proposées localement et des expérimentations sont menées sur le territoire.

Enfin, le dernier axe invite à accroître le nombre de consommateurs en touchant tous les publics. La sensibilisation des consommateurs passera par la présence de Réseau Vrac sur des événements et la promotion de son livre “Vrac Mode d’emploi”.

Les acteurs de filière régionale témoignent

Franck Bonfils

Fournisseur de produits alimentaires en vrac basé à Carpentras

Ce partenariat va nous permettre de mieux connaître le marché dans notre région. J’aimerais avoir des données sur la consommation du vrac et l’évolution du vrac en Région Sud. Moi j’ai qu’une envie, c’est d’être copié, plus on sera nombreux, plus la consommation responsable sera encouragée.

Sylvain Bargues

Fournisseur de produits cosmétiques et détergents en vrac basé à la Ciotat

J’ai été très impressionné par la vitesse de la prise de conscience des consommateurs et l’adhésion à ce nouveau mode de distribution. J’ai hâte que la filière se structure. Le vrac est encore très peu représenté en Région Sud par rapport aux autres régions de France. J’ai envie que ce partenariat soit moteur et permette l’émergence de nouveaux commerces.

Céline Laplanche

Gérante d’un commerce spécialisé vrac à Avignon

Je suis très heureuse que la Région Sud soit une des premières régions en partenariat avec Réseau Vrac. On a la chance d’être dans une très belle région avec beaucoup de producteurs. Notre souhait : générer encore moins de déchets et notamment dès l’amont lors de la livraison.

Célia Rennesson

Directrice Générale de Réseau Vrac

Cette convention va permettre d’accélérer en région le travail mené nationalement par notre association depuis 5 ans. Nous allons pouvoir ancrer nos actions localement et ainsi développer davantage le vrac auprès de tous les publics : professionnels, citoyens et institutionnels.