Bonjour aux commerçants déjà en place depuis plus d’un an :)
Je finalise mon prévisionnel pour une boutique d’environ 70m2 de surface de vente dans une commune de 35000 habitants (plus zone de chalandise qui étendrait au total à 60000 habitants)
Je suis frileuse sur la prévision du CA et sur la viabilité réelle de ce type de projet..
J’y crois à mort, mais je vois que certains ont des difficultés à s’en sortir.
Je ne voudrais pas mettre ma famille dans le caca, étant donné que je suis en poste à ce jour …
Dans mon épicerie, je compte proposer du frais, fruits et légumes, fromages lait, boisson, sec, produits ménagers, et accessoires. Avec si le local le permet 3-4 tables pour boire un coup(café thé jus de fruits..).

J’imagine que ceux qui ont ouvert il y a 2-3 ans étaient précurseurs, cela doit être plus compliqué …

Concrètement, le prévisionnel que vous avez établi en général est il réaliste ? Un CA à 120000€ en N1 cela vous semble jouable ?

Merci beaucoup pour vos retours d’expériences !