Les enjeux de la filière en Bourgogne-Franche-Comté

En Bourgogne-Franche-Comté, plusieurs enjeux…

En Bourgogne-Franche-Comté, plusieurs enjeux ont pu être identifiés depuis mai 2021 et la présence de Réseau Vrac au plus proche du territoire :

  • Le premier en enjeux est que l’offre est inégalement répartie et que cette alternative de consommation durable n’est donc pas accessible pour une partie de la population. Notamment car le territoire régional est vaste et en majorité rural. La présence de commerces vrac itinérants (sous la forme de camion vrac) sur certaine partie du territoire est le moyen d’y donner accès aux populations les plus éloignées des communes avec des services.
  • Le nombre de produits vrac disponible sur la région est très faible comparé aux autres territoires. Il faudrait donc ; pour permettre de favoriser des circuits courts et d’avoir une chaîne d’approvisionnement encore plus vertueuse avec du réemploi des contenants entre fournisseurs et distributeurs ; accroître le nombre et la diversité des produits vrac sur le territoire.
  • Enfin, la population consommatrice de vrac n’est pas encore suffisamment importante pour permettre de faciliter son développement. Les avantages de ce mode de consommation restent à faire connaître pour lever notamment un bon nombre d’a priori encore aujourd’hui véhiculés.