Réseau Vrac

Depuis 2 ans la vente en vrac de produits alimentaires et non alimentaires fait son apparition au sein de magasins spécialisés et dans les grandes enseignes du commerce traditionnel.

Notre association qui oeuvre pour le développement de la vente en vrac, se félicite de voir ce mode de distribution se multiplier sur notre territoire mais s’inquiète de certaines pratiques observées en matière d’hygiène et de traçabilité des produits vendus.

Dernier exemple en date, un reportage de TF1 où l’on voit une responsable de rayon vrac transvaser des denrées alimentaires dans un silo en pleine zone de vente, sans précaution particulière ni tenue appropriée.

Le transvasement des denrées alimentaires dans un contenant de vente est un processus qui doit être encadré en matière d’hygiène pour maitriser les risques de contamination.

C’est pourquoi Réseau Vrac a crée un référentiel de bonnes pratiques d’hygiène spécifique à la vente en vrac et forme les commerçants et responsables de rayons vrac aux bons comportements afin de préserver la santé des consommateurs et la pérennité de cette nouvelle filière.

Pour en savoir plus sur les formations Réseau Vrac cliquez sur le bouton ci-dessous

A lire ensuite

Réseau Vrac vous souhaite une bonne année 2019 !

Publié le 2 janvier 2019

2018 a été une année décisive pour Réseau Vrac : nous avons changé d’échelle en franchissant la barre des 600 adhérents ! 2019 est une année avec de nombreux de défis à relever. Ainsi nous mettons en place : Plus de rencontres Plus d’expertises Plus de servicesPlus de...

Nouveau Partenariat avec KissKissBankBank

Publié le 11 décembre 2018

Nous sommes heureux de vous annoncer l’officialisation de notre partenariat avec KissKissBankBank Par la signature d’une convention, Réseau Vrac et KissKissBankBank marquent leur volonté de contribuer concrètement à l’émergence du marché du vrac en facilitant l’accès au...

Dernière ligne droite pour soutenir la Nef !

Publié le 6 décembre 2018

Dernière ligne droite pour soutenir la campagne “Alors, c’est quand la Banque Éthique ?” de La Nef, dont l’objectif est de réunir 10 000 nouveaux épargnants solidaires avant le 15 décembre ! De la même manière que nous prônons un nouveau modèle de consommation durable et...

Alors c’est quand la banque éthique ?

Publié le 14 novembre 2018

Ensemble pour la banque éthique 2018, une année charnière pour la Nef. La Nef a fêté le 8 novembre dernier ses 30 ans chez Les Grands Voisins La Nef a lancé une campagne historique d'appel à mobilisation pour une banque éthique, transparente et citoyenne le 23 octobre....