Les formateurs.trices

Lucia Pereira

Directrice des Affaires Juridiques

Lucia est directrice des affaires juridiques de Réseau Vrac. Après 14 années d’exercice de la profession d’avocate, Lucia a décidé de dédier à la filière de la vente en vrac, son expertise en droit des affaires règlementaires de l’Union européenne, et plus particulièrement en droit agroalimentaire, droit de l’environnement et des produits règlementés (cosmétiques, détergents, etc.).

Maryse Noël

Hygiéniste

Maryse est consultante Hygiéniste référente de Réseau Vrac. Elle intervient auprès des professionnels du secteur de l’alimentation pour la gestion des risques sanitaires. Elle accompagne la mise en œuvre des plans de maîtrise sanitaire, elle est prestataire de formations en hygiène des denrées alimentaires principalement (HACCP et GBPH) ainsi qu’en hygiène des locaux et en hygiène hospitalière pour la prévention des infections nosocomiales.

Marilyne Aubert

Consultante Qualité

Marilyne est ingénieur agronome, spécialisée en Qualité en agro-alimentaire. Après une expérience de plus de 10 ans comme salariée dans un groupe international, et une expérience de 5 ans à l’étranger (Cambodge, Haïti), elle devient consultante en Qualité auprès de TPE / PME, pour les accompagner au niveau de leurs systèmes qualité (suivant les normes IFS, BRC, FSSC 22 000…). Elle réalise également des audits internes et des audits fournisseurs. Elle décide de s’engager auprès de Réseau Vrac pour animer des formations et mettre à profit ses connaissances en Hygiène et HACCP, afin de donner encore plus de sens à son orientation professionnelle, et aller à la rencontre de professionnels partageant les mêmes valeurs.