À propos
J’ai créé AS DE TABLE pour mettre en lumière les acteurs essentiels de notre patrimoine français – des bons produits bruts au mets culinaires créatifs et « fait maison ».
AS DE TABLE est une épicerie qui regroupe des produits de producteurs en circuit-court d’Ile-de-France et régionaux. Les fruits et légumes sont cueillis à maturité, la cochonnaille est sans nitrite ni conservateur, les fromages sont fermiers et au lait cru, les produits transformés proviennent directement des producteurs locaux et régionaux tels que du miel, confitures, cidre, bière, safran…
Et chaque année, je sillonne les routes de France pour vous dénicher de nouveaux produits…