Réseau Vrac

Interbio des Pays de la Loire, association interprofessionnelle de la filière bio des Pays de la Loire organisait une table ronde le 24 mai à Angers au sujet de "Panorama de la distribution bio, évolutions et perspectives". Il s’agissait d’un temps d’échanges sur la distribution de produits bio, effervescente, en pleine mutation.

Antoine Lemaire, rédacteur en chef de la revue Biolinéaires animait la table ronde et présentait les différents modes de distributions, dont le vrac. Autour de la table :
- Philippe Fernandez, dirigeant du magasin spécialisé L’eau vive à Angers,
- Mathieu Pérouse, directeur des magasins spécialisés CABA Biocoop d’Angers,
- Frédéric Ratuit, co-fondateur du magasin coopératif Scopeli, à Rezé (44)
- Célia Rennesson, directrice de Réseau Vrac

Après un état des lieux de la vente des produits bio (dont la progression est fulgurante), l’accent a ensuite été mis sur les EAP, ou Epiceries Alternatives de Proximité - de nouveaux acteurs de la distribution Bio - qui bousculent et devancent sans complexe les schémas établis par les magasins bio spécialisés, les GSS bio, et les épiceries fines avec des critères renforcés.

Leur apparition date de la fin des années 2000, ils sont présents aussi bien dans des villages reculés, au cœur des grandes cités, ou dans des banlieues dites "sensibles". Leur particularité : ces épiceries engagées prennent plus rapidement en compte les nouvelles demandes de consom’action. On peut citer :
- un fort pourcentage de produits à la fois locaux et circuits-courts issus de petits producteurs,
- la priorité au vrac alimentaire & non alimentaire,
- un surcroit de sens et d’éthique, une grande sensibilité écologique et sociale,
- la lutte anti-gaspi, vie zéro-déchet / zéro emballage,
- des prix bas « intelligents »,
- un relationnel poussé avec des clients traités en voisins

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